食品用硬度粘度儀有哪些品牌
模仿人類咀嚼過程,快速測(cè)定食品的硬度、粘度。
■可以直接使用食味計(jì)的樣品。
■快速而操作簡(jiǎn)單。
■同樣適合于對(duì)食品進(jìn)行食感評(píng)價(jià)。
評(píng)定項(xiàng)目 | 硬度、粘度、平衡、彈性 |
測(cè)定方法 | 壓縮后測(cè)定負(fù)荷 |
加壓部 | 壓縮活塞 |
負(fù)荷測(cè)定部 | 測(cè)力傳感器 |
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