日本鮮米機也叫胚芽米機，是把稻谷加工成鮮米（胚芽米）*機器。鮮米是相對傳統(tǒng)大米的加工過程所稱，傳統(tǒng)大米是從稻谷生產基地--糧倉--加工--米商--批發(fā)商--零售商--消費者手中，傳統(tǒng)大米可能要經過很多次轉手才能到達客戶手中，經過多次轉手的時間長達數(shù)月，雖然大米的保質期比較長，但是大米的營養(yǎng)會有很大損耗，鮮米就相對這個過程而言。

　　隨著人們生活水平的的提高，對飲食的要求也從吃飽轉向吃營養(yǎng)，這說明物質條件改善后普及營養(yǎng)知識、教會人們合理養(yǎng)生是對生命的一種責任；鮮胚芽米以凈化人體內部生理環(huán)境，穩(wěn)定人體生態(tài)平衡，日本鮮米機提倡健康的生活方式及科學的膳食觀念。

　　鮮米是相對傳統(tǒng)大米的加工過程所稱，傳統(tǒng)大米是從稻谷生產基地--糧倉--加工--米商--批發(fā)商--零售商--消費者手中，傳統(tǒng)大米可能要經過很多次轉手才能到達客戶手中，經過多次轉手的時間長達數(shù)月，雖然大米的保質期比較長，但是大米的營養(yǎng)會有很大損耗，鮮米就相對這個過程而言，現(xiàn)碾現(xiàn)售的大米，統(tǒng)稱鮮米，鮮米包括:現(xiàn)碾精白米，現(xiàn)碾胚芽米，現(xiàn)碾糙米。

　　日本鮮米機zui大的特點是該鮮米機具有稻谷提升、壟谷、碾磨、去石同時完成，也可以單獨生產糙米和白米。日本鮮米機主要適合于繁華城市里的下崗職工、小型投資者、以及有意尋找投資項目的創(chuàng)業(yè)人群：在城市開一家現(xiàn)磨現(xiàn)賣的米店：或在農村開一個小型米業(yè)加工廠或家庭自用。

　　日本鮮米機主要由：碾磨系統(tǒng)、米糠收集系統(tǒng)（負壓吸糠系統(tǒng)）、精度調節(jié)系統(tǒng) 、 動力系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。通俗的說日本鮮米機就是把一整套加工稻谷的傳統(tǒng)機械設備小型化集成到一起，所以通過一些調節(jié)同樣可以加工其他的谷物。

　　日本鮮米機涵蓋了小區(qū)社區(qū)市場，農村市場和商場超市。日本鮮米機功能方面有智能管理后臺系統(tǒng)、風控系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)、精度自動調節(jié)、多種支付方式等，也有結構簡單的手動調節(jié)機器，日本鮮米機滿足了不同人群的消費需求。在日本鮮米機行業(yè)，深圳市秋山貿易有限公司已經走在了前列！