日本太陽科學(xué)米飯硬度粘度儀物性測定儀
日本Sun Scientific太陽科學(xué)的Rheo Meter 物性測定儀、質(zhì)構(gòu)儀、流變儀
型號有 SD-700IIDP CR-100 CR-3000EX-S CR-3000EX-L
1.測量方式:採用步進脈衝馬達精確的垂直運動。
2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。
3.測量對象:飯、加工飯類(可另購軟體增加測量項目,如:海苔、麵條…等)。
檢測分析項目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。
7.輸出項目:1. 雷達圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
2. 電波圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
3. 整體品質(zhì)評價。
8.使用溫濕度範(fàn)圍:溫度:15?35℃。
濕度:30?70%(非結(jié)露)。
9.外部輸出:RS-232C。
對象樣品 | 做飯的米、加工米飯 |
評定項目 | 硬度、粘度、平衡、彈性 |
測定方法 | 做飯米壓縮后測定負荷 |
加壓部 | 壓縮活塞 |
負荷測定部 | 測力傳感器 |
日本Sun Scientific太陽科學(xué)的Rheo Meter 物性測定儀、質(zhì)構(gòu)儀、流變儀
型號有 SD-700IIDP CR-100 CR-3000EX-S CR-3000EX-L
1.測量方式:採用步進脈衝馬達精確的垂直運動。
2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。
3.測量對象:飯、加工飯類(可另購軟體增加測量項目,如:海苔、麵條…等)。
檢測分析項目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。
7.輸出項目:1. 雷達圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
2. 電波圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
3. 整體品質(zhì)評價。
8.使用溫濕度範(fàn)圍:溫度:15?35℃。
濕度:30?70%(非結(jié)露)。
9.外部輸出:RS-232C。
對象樣品 | 做飯的米、加工米飯 |
評定項目 | 硬度、粘度、平衡、彈性 |
測定方法 | 做飯米壓縮后測定負荷 |
加壓部 | 壓縮活塞 |
負荷測定部 | 測力傳感器 |
日本太陽科學(xué)米飯硬度粘度儀物性測定儀
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