可用于多種用途的臺(tái)式機(jī)!非常適合研發(fā)和小規(guī)模生產(chǎn)!
左:KRjrαIH 22L 銅鍋 右:KRjrαIH 22L 不銹鋼鍋
1. 混合攪拌均勻,具有優(yōu)良的手捏機(jī)制
● 縱軸攪拌與橫軸攪拌并用,縱橫攪拌均有效。
● 采用攪拌軸自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)方式,無(wú)旋轉(zhuǎn)死點(diǎn),低速不燒焦,不破損,混合攪拌均勻,充分利用物料的風(fēng)味和香氣.
● 攪拌速度可根據(jù)食物自由設(shè)定。
2. 可操作性強(qiáng),讓您從繁重的工作中解放出來(lái)
● 采用優(yōu)質(zhì)鋁+不銹鋼,綜合考慮使用方便,主體采用上翻結(jié)構(gòu),一鍵裝卸鍋方式,便于清潔衛(wèi)生。
3.因?yàn)槭荌H所以從toro到strong有一定的水分。
● 標(biāo)配壁溫傳感器。通過(guò)數(shù)字化掌握經(jīng)驗(yàn)和直覺(jué)的加熱和加熱溫度,可以將食物烹飪數(shù)字化。
● 因?yàn)椴皇褂脤?shí)火,所以安全,工作環(huán)境不會(huì)變熱。也可作為明火的樣機(jī)演示機(jī)使用。
● IH 的熱效率約為 90%(參考:燃?xì)鉄嵝始s為 30%),因此與燃?xì)饧訜嵯啾瓤山档腿剂铣杀尽?/span>
4. 防止同向旋轉(zhuǎn),抑制
炭化,不結(jié)塊(α機(jī)制:專(zhuān)li)
● 可以攪拌正轉(zhuǎn)(刮)和反轉(zhuǎn)(行程)。
● 刮、碰交替攪拌,防止產(chǎn)品變干,即使是容易燒焦的食物,也不會(huì)在鍋內(nèi)表面燒焦。
● 容易變硬的成分可以在不一起旋轉(zhuǎn)的情況下散開(kāi)的同時(shí)混合。
5. 多種選擇滿(mǎn)足您的需求
● 可以攪拌正轉(zhuǎn)(刮)和反轉(zhuǎn)(行程)。
● 有溫度傳感器、蛋奶刀(專(zhuān)li)、焦糖堅(jiān)果刀、分體蓋、安全防護(hù)裝置、翻鍋架、體重秤等選項(xiàng)。
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本產(chǎn)品對(duì)應(yīng)于 PSE(電器以外的電器)。
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規(guī)格如有更改,恕不另行通知以提高質(zhì)量。
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還有臺(tái)式加熱攪拌機(jī)KR mini(銅鍋14L/不銹鋼鍋12.5L)、臺(tái)式加熱攪拌機(jī)KR mini IH(IH)(12L)、小型烹飪攪拌機(jī)KRjr(燃?xì)饧訜幔?2L) / 30 升)。
品牌故事
梶原工業(yè)開(kāi)發(fā)制造的防止炒焦、刮凈式攪拌機(jī)構(gòu)是歐美各國(guó)同類(lèi)機(jī)械中所沒(méi)有的,日本*技術(shù)產(chǎn)品。
伴隨著食品生產(chǎn)的工業(yè)化,以及產(chǎn)品質(zhì)量的提高和品質(zhì)穏定化的進(jìn)程,食品加工機(jī)械越來(lái)越趨向于大型化。梶原工業(yè)在這一進(jìn)程中為眾多食品生產(chǎn)廠家、糕點(diǎn)生產(chǎn)廠家提供了周到的服務(wù),建立了深厚的信賴(lài)關(guān)系。
如今在制造決定食品味道的加熱攪拌機(jī)為主的同時(shí),業(yè)務(wù)內(nèi)容進(jìn)一步擴(kuò)展到食品、糕點(diǎn)生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)線的構(gòu)想、設(shè)計(jì)、施工以及其他后續(xù)服務(wù)的方方面面。
日本kajiwara梶原工業(yè)回轉(zhuǎn)鍋 RFN型燃?xì)饧訜?/strong>
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